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Ingredienti

Per 4 persone

  • 600 gr. di calamari
  • 2 uova
  • 1 limone bio
  • farina di mais q.b.
  • olio di semi di arachide
  • sale q.b.

Esecuzione

Lavare e pulire i calamari. Tagliarli a listarelle, passarli prima nell'uovo sbattuto con limone grattugiato, sale q.b. e poi nella farina di mais.
Friggere nell'oilio di semi, scolare sulla carta assormebnte e servire in tavola ben caldi.

PS: le dosi variano se il piatto è di portata o per antipasto...