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Ingredienti

Per 4 persone

Esecuzione

Lavare e pulire i calamari. Tagliarli a listarelle, passarli prima nell'uovo sbattuto con limone grattugiato, sale q.b. e poi nella farina di mais.
Friggere nell'oilio di semi, scolare sulla carta assormebnte e servire in tavola ben caldi.

PS: le dosi variano se il piatto รจ di portata o per antipasto...